Slow Wine 2013: Italiens beste Weine und Winzer ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD (Hallwag SlowFood)
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Beschreibung
"Slow Wine 2013: Italiens beste Weine und Winzer ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD" ist ein umfassender Führer durch die italienische Weinlandschaft, herausgegeben vom Slow Food Editore. Das Buch bietet eine Auswahl der besten Weine und Winzer Italiens des Jahres 2013, basierend auf den Prinzipien der Slow-Food-Bewegung. Jeder Wein und Winzer wird detailliert vorgestellt, inklusive Informationen über Anbau- und Herstellungsverfahren, Geschmacksprofile sowie Empfehlungen für passende Speisen. Zudem enthält das Buch allgemeine Informationen zur Geschichte und Kultur des italienischen Weins. Es richtet sich sowohl an Weinliebhaber als auch an Fachleute aus der Gastronomie.
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