Osterie d´Italia 2013/14: Über 1.700 Adressen, ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD (Hallwag Gastronomische Reiseführer)
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Beschreibung
"Osterie d'Italia 2013/14" ist ein gastronomischer Reiseführer, herausgegeben von Slow Food Editore, der über 1.700 Adressen von traditionellen italienischen Wirtshäusern und Restaurants vorstellt. Diese Auswahl spiegelt die Philosophie von Slow Food wider, die sich auf nachhaltige Landwirtschaft, regionale Küche und qualitativ hochwertige Zutaten konzentriert. Der Führer bietet detaillierte Informationen zu jedem empfohlenen Ort, einschließlich Spezialitäten des Hauses, Preiskategorien und besonderen Merkmalen. Ziel ist es, Reisenden und Feinschmeckern authentische kulinarische Erlebnisse abseits der ausgetretenen Pfade zu bieten und gleichzeitig das kulturelle Erbe Italiens zu bewahren.
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