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Am Tisch: Die kulinarische Bohème oder Die Entdeckung der Lebenslust

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783833307522
Seitenzahl:
256
Auflage:
-
Erschienen:
2012-10-08
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Beschreibung

Am Tisch: Die kulinarische Bohème oder Die Entdeckung der Lebenslust

Jeder tut es, sein Leben lang, von morgens bis spät in die Nacht: essen und trinken. Aber niemand versucht sich daran so lustvoll wie die »kulinarische Bohème«, Quereinsteiger, geniale Dilettanten und schillernde Figuren: Oswald und Ingrid Wiener, die im Berliner Exil Schauspieler, Schriftsteller und Künstler mit österreichischen Schmankerln bekochten. Elizabeth David, die zu einer Zeit, als man in England noch mit Lebensmittelmarken einkaufte, so hinreißend über die mediterrane Küche schrieb, dass sich ihre Landsleute in Italien wähnten. Wolfram Siebeck, der bereits in den siebziger Jahren mit einem Kleintransporter nach Frankreich fuhr, um frische Kräuter zu kaufen. In Am Tisch lässt Susanne Kippenberger all diese Pioniere der Küche zu Wort kommen und feiert die Tafel als einen Ort, an dem wir einander begegnen.

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
256
Erschienen:
2012-10-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783833307522
ISBN:
9783833307522
Gewicht:
200 g
Auflage:
-
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