Chicken & Rice: Frische und einfache Gerichte aus Südostasien
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Beschreibung
"Chicken & Rice: Frische und einfache Gerichte aus Südostasien" von Sofia Blind ist ein Kochbuch, das eine Vielzahl von Rezepten aus der südostasiatischen Küche präsentiert. Der Fokus liegt auf einfachen und frischen Gerichten, die sich leicht zu Hause nachkochen lassen. Das Buch bietet eine bunte Mischung aus traditionellen und modernen Rezepten, bei denen Huhn und Reis häufig im Mittelpunkt stehen, ergänzt durch aromatische Gewürze und frische Zutaten. Neben den Rezepten gibt es auch Tipps zur Zubereitung sowie Informationen zu typischen Zutaten und Küchentechniken der Region. Ideal für alle, die die vielfältigen Aromen Südostasiens in ihre eigene Küche bringen möchten.
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