Wiener Zuckerbäckerei: Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger
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Beschreibung
"Wiener Zuckerbäckerei: Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze" von Bernadette Wörndl ist ein faszinierendes Kochbuch, das den Leser in die Welt der Wiener Konditoreikunst der Goldenen Zwanziger entführt. Die Autorin präsentiert 75 sorgfältig ausgewählte Rezepte, die sowohl traditionelle Klassiker als auch wiederentdeckte Schätze der Wiener Backkunst umfassen. Jedes Rezept wird durch historische Anekdoten und persönliche Geschichten bereichert, die einen Einblick in das Leben und die Kultur dieser glanzvollen Epoche bieten. Das Buch lädt dazu ein, die Kunstfertigkeit und den Charme der Wiener Zuckerbäckerei selbst zu erleben und nachzubacken.
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