Sushi: klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht
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Beschreibung
"Sushi: klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht" von Hiroki Takemura ist ein umfassendes Handbuch für alle, die die Kunst der Sushi-Zubereitung erlernen möchten. Das Buch führt den Leser Schritt für Schritt durch die Grundlagen der Sushi-Herstellung, beginnend mit der Auswahl und Zubereitung der richtigen Zutaten wie Reis und frischem Fisch. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen umfassen, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche inspiriert werden können. Mit klaren Anleitungen und hilfreichen Tipps macht Takemura das komplexe Thema Sushi zugänglich und zeigt, dass es möglich ist, authentische und kreative Sushi-Gerichte in der eigenen Küche zu zaubern. Ergänzt wird das Buch durch ansprechende Fotografien, die nicht nur Appetit machen, sondern auch als visuelle Anleitung dienen.
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