Meine türkische Küche: 80 aromatische Rezepte von Meze bis Baklava
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Beschreibung
"Meine türkische Küche: 80 aromatische Rezepte von Meze bis Baklava" ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der türkischen Küche feiert. Herausgegeben vom DK Verlag, bietet das Buch eine Sammlung von 80 authentischen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte umfassen. Die Leser werden auf eine kulinarische Reise durch die Türkei mitgenommen, beginnend bei köstlichen Vorspeisen wie Meze über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts wie Baklava. Jedes Rezept wird mit klaren Anleitungen und ansprechenden Fotografien präsentiert, um das Nachkochen zu erleichtern. Das Buch richtet sich an alle, die die Aromen und Gewürze der türkischen Küche entdecken oder vertiefen möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Ali Güngörmüs ist Spitzen- und TV-Koch mit eigenem Restaurant in München. Im Fernsehen hat er sich als cleverer und begeisterungsfähiger TV-Koch in Sendungen wie "Die Küchenschlacht", "Grill den Profi" und der NDR-Reihe "Tipps & Trends" einen Namen gemacht. Mit seinem 2005 eröffneten Lokal Le Canard Nouveau wurde er 2006 als erster türkischstämmiger Koch weltweit mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mit dem Pageou in München besann er sich 2014 auf seine Wurzeln und widmet sich dort mediterran-orientalischen Genüssen.
- Hardcover
- 168 Seiten
- Erschienen 2005
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2020
- Christian Verlag GmbH
- Gebunden
- 207 Seiten
- Erschienen 2016
- teNeues Verlag GmbH



