
Köstlich essen Fruktose, Laktose & Sorbit vermeiden: Über 100 Rezepte: unbeschwert genießen
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Beschreibung
"Köstlich essen Fruktose, Laktose & Sorbit vermeiden" von Anne Kamp ist ein Kochbuch, das sich an Menschen richtet, die aufgrund von Nahrungsmittelunverträglichkeiten bestimmte Zuckerarten wie Fruktose, Laktose und Sorbit meiden müssen. Das Buch bietet über 100 sorgfältig zusammengestellte Rezepte, die es ermöglichen, trotz dieser Einschränkungen kulinarischen Genuss zu erleben. Die Autorin legt Wert darauf, dass alle Gerichte leicht zuzubereiten sind und dennoch geschmacklich überzeugen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch wertvolle Tipps zum Umgang mit Unverträglichkeiten im Alltag sowie Informationen zu den jeweiligen Inhaltsstoffen und deren Alternativen. Ziel ist es, Betroffenen eine unbeschwerte und vielfältige Ernährung zu ermöglichen.
Produktdetails

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Über den Autor
Christiane Schäfer ist Ökotrophologin. Sie arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg.Anne Kamp ist ebenfalls Ökotrophologin. Sie hat eine eigene Praxis für Ernährungsberatung in Neuenkirchen/NRW.
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