Die 100 besten Obstsorten für die Brennerei
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Beschreibung
"Die 100 besten Obstsorten für die Brennerei" von Walter Hartmann ist ein Fachbuch, das sich an Liebhaber und Profis der Obstbrennerei richtet. Es bietet eine umfassende Übersicht über die am besten geeigneten Obstsorten zur Herstellung hochwertiger Destillate. Der Autor beschreibt detailliert die Eigenschaften, den Geschmack und die Besonderheiten jeder Frucht sowie deren optimale Anbaubedingungen. Zudem gibt es praktische Tipps zur Verarbeitung und Veredelung der Früchte in der Brennerei. Das Buch dient als wertvoller Leitfaden für alle, die exzellente Brände produzieren möchten, und kombiniert theoretisches Wissen mit praktischen Anwendungshinweisen.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 254 Seiten
- Erschienen 2014
- Stocker, L
- hardcover
- 315 Seiten
- Erschienen 2003
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2016
- Brandstätter Verlag
- Taschenbuch
- 144 Seiten
- Erschienen 2002
- verlag regionalkultur
- hardcover
- 318 Seiten
- Verlag Eugen Ulmer
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- 248 Seiten
- Erschienen 2002
- Teubner, ein Imprint von GR...
- hardcover
- 96 Seiten
- Hannah Verlagsges.



