Ernte am Wegrand
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Beschreibung
Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen.. von Recht, Christine
Produktdetails
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Über den Autor
Christine Recht war freie Journalistin mit Schwerpunkt Bauen, Wohnen und biologischer Gartenbau. Sie lebt auf dem Land und spürt zeit ihres Lebens immer wieder alte und neue Wildpflanzenrezepte auf.
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2019
- Löwenzahn Verlag
- paperback
- 144 Seiten
- Erschienen 2025
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 155 Seiten
- Erschienen 2018
- pala
- Kartoniert
- 168 Seiten
- Erschienen 2015
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 254 Seiten
- Erschienen 2014
- Stocker, L
- Gebunden
- 216 Seiten
- Erschienen 2020
- Dorling Kindersley Verlag




