

Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte
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Beschreibung
Schlesische Familienschätze: Geschichten, Fotos, Postkarten und RezepteHarald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag. von Saul, Harald
Produktdetails

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Über den Autor
Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2013
- edition limosa
- Gebunden
- 710 Seiten
- Erschienen 2020
- Hädecke Verlag
- Halbleinen
- 400 Seiten
- Erschienen 2022
- Servus
- Pappbilderbuch -
- Erschienen 1999
- -
- hardcover
- 160 Seiten
- Mosaik
- hardcover
- 680 Seiten
- Erschienen 1999
- Ullmann
- paperback
- 105 Seiten
- Erschienen 2013
- Preussler, H