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Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte
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Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte

Saul, Harald

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3809441430
Verlag:
Bassermann, Edition
Seitenzahl:
220
Auflage:
-
Erschienen:
2019-09-30
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Beschreibung

Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte
Rezepte sowie Fotos, alte Postkarten, Geschichten und Anekdoten aus der alten Heimat

Schlesische Familienschätze: Geschichten, Fotos, Postkarten und RezepteHarald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag. von Saul, Harald

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
220
Erschienen:
2019-09-30
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783809441434
ISBN:
3809441430
Verlag:
Bassermann, Edition
Gewicht:
738 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Saul, Harald

Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.

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