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Bassermann, Edition

Räuchern in Wok und Topf - einfache Rezepte für einzigartige Geschmackserlebnisse. Für Fisch, Fleisch und Gemüse

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Räuchern in Wok und Topf - einfache Rezepte für einzigartige Geschmackserlebnisse. Für Fisch, Fleisch und Gemüse

Name: Räuchern in Wok und Topf - einfache Rezepte für einzigartige Geschmackserlebnisse. Für Fisch, Fleisch und Gemüse
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Author: Redden Rosenbaum, Gabriele
ISBN: 3809441414

Redden Rosenbaum, Gabriele

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Bassermann, Edition

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3809441414

Verlag:

Bassermann, Edition

Seitenzahl:

Auflage:

Erschienen:

2019-09-23

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Beschreibung

Räuchern in Wok und Topf - einfache Rezepte für einzigartige Geschmackserlebnisse. Für Fisch, Fleisch und Gemüse

Hier geht's um mehr Geschmack!Schnell und einfach räuchern - das ist in jedem Wok oder Topf möglich! Es wird nur ein Einsatz benötigt, etwas Räucherspäne und schon geht es los. Die Räucherspäne kommt auf den Boden des Topfs, das Räuchergut wird auf den Einsatz im Topf gelegt, der Deckel wird aufgelegt und alles auf dem Herd erhitzt. Schnell bildet sich Rauch, umfließt das Lebensmittel und gibt dieses wunderbare Räucheraroma ab. Das geht mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Tofu und sogar Eiern. Alles wird genau beschrieben und ist für jeden Räuchereinsteiger geeignet. von Redden Rosenbaum, Gabriele

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

Erschienen:

2019-09-23

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783809441410

ISBN:

3809441414

Verlag:

Bassermann, Edition

Gewicht:

361 g

Auflage:

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Über den Autor

Redden Rosenbaum, Gabriele

Gabriele Redden hat in Deutschland und in den USA Germanistik studiert und war Lektorin in einem großen deutschen Buchverlag. Anschließend arbeitete sie als Textchefin bei bekannten Zeitschriften. Heute ist sie freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin von Kochbüchern, dabei hat sie sich vor allem auf traditionelle Themen spezialisiert.