Piemont und Aosta-Tal: Küche, Land und Leute

"Piemont und Aosta-Tal: Küche, Land und Leute" von Bernd Neuner-Duttenhofer ist ein faszinierendes Buch, das die Leser auf eine kulinarische und kulturelle Reise durch zwei der schönsten Regionen Italiens mitnimmt. Der Autor schildert eindrucksvoll die landschaftliche Vielfalt des Piemonts und des Aosta-Tals, eingebettet in die majestätischen Alpen. Neben den landschaftlichen Beschreibungen liegt der Schwerpunkt des Buches auf der reichen kulinarischen Tradition dieser Regionen. Neuner-Duttenhofer stellt authentische Rezepte vor, die von der bodenständigen Küche bis hin zu raffinierten Spezialitäten reichen. Das Buch beleuchtet auch die Bedeutung lokaler Zutaten wie Trüffel, Kastanien und Weine, die für diese Gebiete charakteristisch sind. Darüber hinaus gibt es Einblicke in das alltägliche Leben der Menschen vor Ort, ihre Bräuche und Feste sowie ihre Gastfreundschaft. Durch Interviews und persönliche Geschichten wird ein lebendiges Bild der Kultur und des Lebensstils im Piemont und im Aosta-Tal gezeichnet. Insgesamt bietet "Piemont und Aosta-Tal: Küche, Land und Leute" eine reichhaltige Mischung aus Reisebericht, Kochbuch und kulturellem Porträt, das sowohl Gourmets als auch Reisende inspiriert.