Giftpilze

Das Sammeln von Pilzen zum Verzehr oder auch zum Studium ihrer Formschönheit und Vielfalt erfreut sich großer Beliebtheit. Die Kenntnis der Giftpilze hat bei alledem eine besondere Bedeutung zur Verhütung gesundheitlicher Schäden und lebensbedrohender Gefahren, bei der Pilzberatung sowie im Hinblick auf toxische Naturstoffe und ihre Wirkungsweise im Organismus. Das Buch vermittelt notwendiges Wissen über Giftpilze und Pilzgifte sowie über die Erkennung und Behandlung von Pilzvergiftungen. Neueste Forschungsergebnisse und umfangreiche Spezialliteratur sind berücksichtigt und zusammengefaßt. Eine Einführung in die Pilzbestimmung liefert zudem allgemeine Grundlagen für den Umgang mit Pilzen. Fachausdrücke werden erläutert. Ein Bestimmungsschlüssel erlaubt das Erkennen aller in Mitteleuropa vertretenen Gattungen von Blätter- und Röhrenpilzen und ihrer giftigen Arten. von Bresinsky, Andreas;Besl, Helmut;