

Die Vielfalt kehrt zurück
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Beschreibung
Gemüseraritäten entdecken - 15 Reportagen über leidenschaftliche Gemüsegärtner - Praktische Steckbriefe für den Anbau fast vergessener Gemüsesorten - Lieblingsrezepte für jedes vorgestellte Gemüse Holen Sie sich Appetit und Lust aufs Gärtnern! Salat ist viel mehr als die drei Sorten aus dem Supermarkt. Kartoffeln müssen nicht gelb sein, und Rote Bete nicht rot. Jede Sorte schmeckt anders und es gibt viel zu entdecken. Dieses Buch stellt Ihnen alte Gemüsesorten vor, die mittlerweile fast in Vergessenheit geraten sind. In 15 Reportagen lernen Sie Gemüsegärtner kennen, die mit viel Leidenschaft ihre Schätze bewahren. Ohne ihr Engagement wären viele alte, oft regionale Sorten längst verschwunden. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, finden Sie in praktischen Steckbriefen, was Sie für den Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon wissen müssen. von Sperl, Ina
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Über den Autor
Ina Sperl, M.A., ist Journalistin und lebt in Köln. Sie schreibt regelmäßig für regionale und überregionale Tageszeitungen sowie den Rundfunk. Ihre Leidenschaft für Gartenthemen stammt aus dem großen Garten, in dem sie ihre Kindheit verbracht hat.
- Klappenbroschur
- 208 Seiten
- Erschienen 2019
- Jovis
- paperback
- 224 Seiten
- Erschienen 2010
- Routledge
- hardcover
- 220 Seiten
- Erschienen 2024
- brotsuppe
- Gebunden
- 95 Seiten
- Erschienen 2015
- Prestel Verlag
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2011
- BoD – Books on Demand
- paperback
- 288 Seiten
- Erschienen 2020
- Griffin
- paperback -
- Erschienen 1999
- Schwabenverlag
- paperback
- 132 Seiten
- Erschienen 2014
- Somerville Press
- Kartoniert
- 454 Seiten
- Erschienen 2017
- Loeper Karlsruhe
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Servus
- hardcover
- 472 Seiten
- Campus