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Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3800178532
Seitenzahl:
143
Auflage:
-
Erschienen:
2013-01-28
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Beschreibung

Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich
sicher erkennen, vegan genießen

In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Wildpflanzen finden, kennenlernen und rohköstlich genießen. Viele Ernte-Tipps für die Wildkräuter und Rohkost-Rezepte begleiten Sie durch das ganze Jahr: Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 essbare Wildpflanzen und Superfoods und ihren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich in der Küche verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert. Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich. sicher erkennen, vegan genießen. von Volm, Christine

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
143
Erschienen:
2013-01-28
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800178537
ISBN:
3800178532
Gewicht:
496 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Dr. Christine Volm, Sindelfingen, ist Gartenbauwissenschaftlerin. Ihre Erfahrung mit Rohkost-Ernährung gibt sie in Seminaren, Beratungen und Veröffentlichungen weiter.


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