Fruchtsäfte, Weine, Liköre (Ulmer Taschenbücher)
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783800162260
Verlag:
Seitenzahl:
127
Auflage:
-
Erschienen:
1996
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Beschreibung
Fruchtsäfte, Weine, Liköre (Ulmer Taschenbücher)
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"Fruchtsäfte, Weine, Liköre" von Heinrich Thönges ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Herstellung und Verarbeitung von Fruchtsäften, Weinen und Likören beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zur Auswahl der richtigen Früchte, den verschiedenen Methoden der Saftgewinnung und den Techniken der Gärung und Veredelung. Neben praktischen Tipps zur Herstellung enthält es auch Informationen über die Lagerung und Qualitätskontrolle der Endprodukte. Durch seine klare Struktur und die praxisnahen Ratschläge eignet sich das Buch sowohl für Hobbybrauer als auch für professionelle Hersteller, die ihr Wissen vertiefen möchten.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
127
Erschienen:
1996
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800162260
ISBN:
9783800162260
Verlag:
Gewicht:
182 g
Auflage:
-
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