Obst und Beeren aus eigenem Anbau und Wildfrüchte aus dem Garten oder aus der Natur zu Saft, Wein, Likör zu verarbeiten, ist für die einen ein reizvolles Hobby, für andere eine wichtige Methode, Früchte zu verwerten. Der Autor zeigt in...

"Fruchtsäfte, Weine, Liköre" von Heinrich Thönges ist ein umfassendes Handbuch zur Herstellung und Veredelung von Fruchtsäften, Weinen und Likören. Das Buch gehört zur Reihe der Ulmer Taschenbücher und bietet sowohl Anfängern als auch...