Obst und Beeren aus eigenem Anbau und Wildfrüchte aus dem Garten oder aus der Natur zu Saft, Wein, Likör zu verarbeiten, ist für die einen ein reizvolles Hobby, für andere eine wichtige Methode, Früchte zu verwerten. Der Autor zeigt in...

"Fruchtsäfte, Weine, Liköre" von Heinrich Thönges ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Herstellung und Verarbeitung von Fruchtsäften, Weinen und Likören beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Anleitungen zur Auswahl der...