Obst und Beeren aus eigenem Anbau und Wildfrüchte aus dem Garten oder aus der Natur zu Saft, Wein, Likör zu verarbeiten, ist für die einen ein reizvolles Hobby, für andere eine wichtige Methode, Früchte zu verwerten. Der Autor zeigt in...

"Fruchtsäfte, Weine, Liköre" von Heinrich Thönges ist ein praktischer Ratgeber aus der Reihe Ulmer Taschenbücher. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die Kunst der Herstellung von Fruchtsäften, Weinen und Likören zu Hause. Es...