Clean Cooking ohne Gluten und Laktose
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Beschreibung
"Clean Cooking ohne Gluten und Laktose" von Ricarda Essrich ist ein Kochbuch, das sich auf gesunde und allergenfreie Ernährung konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl gluten- als auch laktosefrei sind, und richtet sich an Menschen mit entsprechenden Unverträglichkeiten oder diejenigen, die bewusst auf diese Zutaten verzichten möchten. Das Buch legt Wert auf natürliche und unverarbeitete Lebensmittel und präsentiert einfache, aber schmackhafte Gerichte für den Alltag. Neben den Rezepten gibt es auch Tipps zur Ernährungsumstellung sowie Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen einer gluten- und laktosefreien Ernährung.
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