
Ritual Kochbuch
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
Dieser Titel wird jetzt von Zauberfeder ([email protected]) vertrieben.Weihnachtsplätzchen am Herbstanfang, Ostereier noch vor Karneval - was früher als Brauch seinen festen Platz im Jahreslauf hatte, ist heute beliebig geworden. Da wächst die Sehnsucht zurück in eine Zeit, in der die Menschen sich noch auf etwas freuen konnten. Bis in die 1960er-Jahre war das Essen in Deutschland vielerorts eingebunden in rituelle Zusammenhänge. Brauchtum und Religion bestimmten, wann welche Speisen gekocht wurden oder wann dieses oder jenes Backwerk zubereitetwurde.Dieses Kochbuch führt in die fast vergessene Welt magischer und traditioneller Speisen: zu Neujahrsgebäck und Fastenspeise, Kultkräutern und Kirmesessen. Auch die Ereignisse im Lebenslauf - Taufe, Hochzeit und Tod - waren mit bestimmten "rituellen" Speisekombinationen verbunden.Ein Kapitel über das "Speisen in Gemeinschaft" rundet die Sammlung ab. Zu den Rezepten gibt es Hintergrundinformationen und Bezüge zum Ernährungswissen von heute.Alte Festtage, Bräuche und Gewohnheiten bilden eine Welt des Genusses, die es wiederzuentdecken gilt. Ganz im Trend der heutigen Zeit wird der wahre Wert des Essens wieder intensiv erfahrbar. von Scholz, Ingeborg
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
- Hardcover
- 127 Seiten
- Erschienen 2010
- Okotopia
- Taschenbuch -
- Erschienen 2000
- Diederichs
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2020
- Riva
- Gebunden
- 266 Seiten
- Erschienen 2017
- V&R unipress
- Gebunden
- 80 Seiten
- Erschienen 2016
- scm
- hardcover
- 1560 Seiten
- Erschienen 2024
- Verlag Herder
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2019
- ViaNova Verlag
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2005
- Schirner Verlag