
Lakritz
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Beschreibung
Es geht tatsächlich: Backen und Kochen mit Lakritz. Die feine, süßliche Anis-Note gibt Kuchen, Keksen und Desserts einen ganz eigenen Charakter. Als Komponente in Saucen zu Fleisch und Fisch ergibt sich zudem ein fantastisches Geschmackserlebnis. Elisabeth Johansson gibt eine kurze Einführung in Warenkunde und Verarbeitung von Lakritz. Es ist heute in Apotheken, Reformhäusern, gut sortierten Drogerien und im Internet in vielen Formen erhältlich, als Block, Pastillen oder Pulver, und kann so individuell verarbeitet werden. Lassen Sie sich von diesem Augenschmaus und Geschmackserlebnis überzeugen, probieren Sie doch einmal selbstgemachte Lakritz-Trüffel, Joghurt-Lakritz-Eis mit Heidelbeeren, Schoko-Lakritz-Torte, Lakritz-Waffeln mit Vanille-Eis oder Entenbrust mit Lakritz-Kruste und Lakritz-Balsamico zu Fisch und Salat. von Johansson, Elisabeth
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 640 Seiten
- Erschienen 2017
- Muza
- Gebunden
- 410 Seiten
- Erschienen 2008
- Wieser Verlag
- paperback
- 152 Seiten
- Erschienen 2013
- Volk Verlag
- Gebunden
- 364 Seiten
- Erschienen 2021
- C.H.Beck
- audioCD -
- Erschienen 1998
- Egmont vgs Verlagsgesell.
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2013
- Piper
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2007
- OLIVIER
- hardcover -
- Erschienen 1995
- Hinstorff