Lakritz
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Beschreibung
Es geht tatsächlich: Backen und Kochen mit Lakritz. Die feine, süßliche Anis-Note gibt Kuchen, Keksen und Desserts einen ganz eigenen Charakter. Als Komponente in Saucen zu Fleisch und Fisch ergibt sich zudem ein fantastisches Geschmackserlebnis. Elisabeth Johansson gibt eine kurze Einführung in Warenkunde und Verarbeitung von Lakritz. Es ist heute in Apotheken, Reformhäusern, gut sortierten Drogerien und im Internet in vielen Formen erhältlich, als Block, Pastillen oder Pulver, und kann so individuell verarbeitet werden. Lassen Sie sich von diesem Augenschmaus und Geschmackserlebnis überzeugen, probieren Sie doch einmal selbstgemachte Lakritz-Trüffel, Joghurt-Lakritz-Eis mit Heidelbeeren, Schoko-Lakritz-Torte, Lakritz-Waffeln mit Vanille-Eis oder Entenbrust mit Lakritz-Kruste und Lakritz-Balsamico zu Fisch und Salat. von Johansson, Elisabeth
Produktdetails
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Über den Autor
- perfect -
- Erschienen 2000
- Ullstein Tb
- hardcover
- 64 Seiten
- Erschienen 1988
- Mosaik
- Kartoniert
- 509 Seiten
- Erschienen 2013
- Goldmann Verlag
- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 2017
- Emons Verlag
- Kartoniert
- 288 Seiten
- Erschienen 2008
- Suhrkamp
- Gebunden
- 382 Seiten
- Erschienen 2022
- HOFFMANN UND CAMPE VERLAG GmbH
- dvd -
- Erschienen 2004
- Hoanzl
- Gebunden
- 376 Seiten
- Erschienen 1988
- Carl Hanser




