Prüfungsbuch Hauswirtschaft, handlungsorientiert

Die völlig umgestaltete, jetzt komplett farbige 4. Auflage des Prüfungsbuches erleichtert den Auszubildenden im hauswirtschaftlichen Bereich die selbstständige Vorbereitung auf eine erfolgreiche Abschlussprüfung und bereitet sie auf die vielfältigen und komplexen Anforderungen im Beruf vor. In der aktualisierten Neuauflage wird besonderer Wert auf die Kompetenzorientierung gelegt (z. B. Entwicklung von Personal- und Methodenkompetenz). Der umfangreiche Aufgabenteil enthält unterschiedliche Aufgabenformate in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, einige davon eignen sich in besonderem Maße zur Gruppenarbeit und fördern die Sozialkompetenz. So bieten sich zahlreiche Möglichkeiten zur Anwendung des erlernten Stoffes. INHALT: Prüfungsvorbereitung In hauswirtschaftlichen Betrieben arbeiten Fachmathematik Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen Fachaufgaben im Einsatzgebiet Wirtschafts- und Sozialkunde Komplexe Aufgaben als Beispiele für praktische Prüfungsaufgaben Beispielfragen für die schriftliche Prüfung von Simpfendörfer, Dorothea