Crème brûlée
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3775005927
Verlag:
Seitenzahl:
72
Auflage:
-
Erschienen:
2014-12-01
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Beschreibung
Crème brûlée
Verführerisches Geheimnis der französischen Küche
Das Geheimnis der Karamellkruste!Wie man die sahnig-kühle Vanillecreme mit zart-knuspriger Karamellkruste perfekt herstellt, beschreibt José Marechal so genau, dass die klassische Crème brûlée oder Crème Catalane auch Ungeübten gelingt. Und dann zeigt er Variationen mit köstlichen Überraschungen dieses Desserts: Süß und pikant, aromatisch, fruchtig, exotisch, würzig, mit Schokolade, Espresso oder Tee - verführerisch! von Maréchal, José
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
72
Erschienen:
2014-12-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783775005920
ISBN:
3775005927
Verlag:
Gewicht:
340 g
Auflage:
-
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