

Wilde Wiese
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
"Macht Appetit auf frisch Gepflücktes" (Petra) Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten fu¿r Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten u¿ber Dips und Aufstriche, Deftiges und su¿ße Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Gru¿n unter den Fu¿ßen neu zu entdecken! von Schumann, Sandra;Schmidt-Luchmann, Anne;
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Sandra Schumann ist Autorin, Food Stylistin und bekennender Foodie. Nach ersten Ausflügen in die Food Fotografie führte die Leidenschaft fürs Kulinarische die gebürtige Berlinerin nach Paris. Dort schrieb und gestaltete sie Kochbücher für internationale Verlage, kreierte Rezepte für Zeitschriften und arbeitete als Food-Stylistin für Werbekunden. Beim gemeinsamen Durchstreifen der Stadtparks kam ihr und Julia Schmidt die Idee zu diesem Buch. Anne Schmidt-Luchmann ist seit 2012 Wildkräuter-Dozentin in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik. Ihre Liebe zu Wildpflanzen hat sie zu verschiedenen Lehrern geführt: Sie absolvierte die Meisterausbildung in Europäischer Heilpflanzenkunde und einen Wildkräuter-Kochkurs im Tessin. Für dieses Buch hat sie die Einleitung geschrieben und ist Fachexpertin für die im Buch vorkommenden Wildpflanzen. Julia Schmidt ist Teil des Fotografenteams JUNI. Sie liebt neben Streifzügen durch die Natur gutes Essen und inspirierende Reisen. Die Schwerpunkte der Fotografie von JUNI sind Food, Interior, Produkt und Porträt.
- paperback
- 64 Seiten
- Erschienen 2017
- Bibliothek der Provinz
- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2008
- Schlütersche
- Gebunden
- 221 Seiten
- Erschienen 2019
- Edition Temmen
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- Theiss, Konrad
- hardcover
- 178 Seiten
- Jan Thorbecke Verlag, Stutt...
- spiral_bound
- 178 Seiten
- Erschienen 2013
- AVA-Agrar
- hardcover
- 28 Seiten
- Mann (wolfgang), Berlin
- paperback
- 128 Seiten
- Erschienen 2008
- Neumann-Neudamm Melsungen
- hardcover
- 56 Seiten
- Erschienen 2019
- IMD INTL
- Gebunden
- 303 Seiten
- Erschienen 2015
- Matthes & Seitz Berlin
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2021
- Falter Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1972
- Breitschopf Verlag
- Hardcover -
- Erschienen 2017
- KOMPASS
- Gebundene Ausgabe -
- Erschienen 1977
- Hoffmann&Campe,Hbg.,
- hardcover
- 104 Seiten
- Erschienen 2003
- Thames & Hudson Ltd