Hofläden und Direktvermarkter: Süd-Schwarzwald & Freiburg
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Beschreibung
"Hofläden und Direktvermarkter: Süd-Schwarzwald & Freiburg" von Thomas Binder ist ein praktischer Reiseführer, der sich auf die Entdeckung regionaler Produkte und Erzeugnisse im Süd-Schwarzwald und rund um Freiburg spezialisiert. Das Buch bietet einen umfassenden Überblick über lokale Hofläden, Märkte und Direktvermarkter, die frische, regionale Lebensmittel anbieten. Es richtet sich an Leser, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen und den direkten Kontakt zu Erzeugern suchen. Neben detaillierten Beschreibungen der einzelnen Anbieter enthält das Buch auch Informationen zu Öffnungszeiten, angebotenen Produkten sowie Tipps für Ausflüge in die Umgebung. Der Autor hebt die Bedeutung der Unterstützung lokaler Landwirtschaft hervor und fördert ein bewussteres Konsumverhalten.
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