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Stoffwechseltyp Rezepte nach dem Metabolic Typing Konzept zum Abnehmen und zur Stoffwechselbeschleunigung
Kurzinformation
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Beschreibung
Rezepte für die Stoffwechseltyp-Ernährung nach dem Metabolic Typing Konzept. Jedes Rezept kombinierbar für Eiweißtyp, Mischtyp und Kohlenhydrattyp. Alltagstaugliche Rezepte für die ganze Familie, viele Rezepte glutenfrei. Die Rezepte sind leicht zuzubereiten: z.B. Super Typ Sandwich, Lachs Kartoffelcreme auf Salat, Saltimbocca mit Kräuterreis und Salat, Spargelnudeln mit Pilzen und Kräutern, Rote Beete Carpaccio, China Pfanne, Crepes mit Fleisch-Gemüsefüllung, Steak mit Gemüse und Kartoffeln, Reisnudeln mit Thunfisch Jedes Rezept mit Angaben zu Makronährstoffanteilen, Energiedichte, Broteinheiten, Kalorienmengen. Keine Diät sondern als Dauerernährung möglich. Zum Abnehmen geeignet. Hilfreich für Ernährungstherapeuten die mit der MetabolicTyping Konzept arbeiten. von Handschmann, Johanna
Produktdetails
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Über den Autor
Johanna Handschmann war Fachschulrätin und Dozentin für Ernährungslehre an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe und Hauswirtschaftslehrerin. Sie hat in den letzten 30 Jahren ca. 40 Kochbücher veröffentlicht. Heute lebt sie am Bodensee und arbeitet als freie Autorin (z.B. für den Süd-west/Bassermann Verlag) und als Ernährungscoach. Sie ist Expertin für individuelle Ernährungssituationen, wie z.B. Stoffwechseltyp-Ernährung, glutenfreie Ernährung, Low Carb und Rotationsdiät. Sie ist weiterhin Fachautorin für kreative Fleisch-, Fisch-, und Gemüseküche, vegetarische und vegane Ernährung, Vollwertkost, Trennkost.
- Kartoniert
- 416 Seiten
- Erschienen 2018
- Riva
- paperback
- 144 Seiten
- Erschienen 2008
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2018
- Becker Joest Volk Verlag
- Klappenbroschur
- 180 Seiten
- Erschienen 2010
- Heyne Verlag
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2023
- Becker Joest Volk Verlag