Frisch vom Wochenmarkt

Name: Frisch vom Wochenmarkt
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Raether, Elisabeth
ISBN: 3742318713

Raether, Elisabeth

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Riva

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3742318713

Verlag:

Riva

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2021-09-27

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Beschreibung

Frisch vom Wochenmarkt

Kochen und genießen mit Rezepten aus dem ZEITmagazin. Rezepte mit saisonalem Gemüse und Obst. Kochbuch für alle Jahreszeiten: Frühling, Sommer, Herbst und Winter

Einfach, leicht nachzukochen, mit frischen saisonalen Zutaten, und doch immer mit dem gewissen Etwas - das sind die Rezepte der Kochkolumne »Wochenmarkt« im ZEITmagazin. Im Frühling serviert Elisabeth Raether einen frischen Salat mit Kräutern, Ei und Haselnüssen, im Sommer Parmigiana di zucchine, der Herbst bringt einen überraschend simplen Apfelkuchen aus der Pfanne, und im Winter verleiht ein Blauschimmel-Dip der Süßkartoffel den besonderen Dreh.
Unprätentiös und unterhaltsam erklärt die Autorin, wieso man unbedingt einmal Eier in einem Linseneintopf pochieren sollte, warum an kalten Tagen ein Fenchelauflauf mit Sahne und Käse etwas Tröstendes hat und dass es völlig in Ordnung ist, sich auch mal einen ganzen Tag lang von Schokoladenkuchen zu ernähren. Der ideale Begleiter für alle Freunde des gehobenen Geschmacks. von Raether, Elisabeth

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2021-09-27

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783742318718

ISBN:

3742318713

Verlag:

Riva

Gewicht:

820 g

Auflage:

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Über den Autor

Raether, Elisabeth

Elisabeth Raether, geboren 1979, studierte in Berlin und Paris, arbeitete in einem Buchverlag und ist Co-Autorin des Buchs Neue deutsche Mädchen (2008). Für das ZEITmagazin entwickelte sie die kulinarischen Kolumnen »Wochenmarkt« und »Die trinkende Frau«, die ebenso erfolgreich als Sammelbände erschienen sind. Elisabeth Raether ist Redakteurin im Politikressort der ZEIT. Sie lebt in Hamburg und Berlin.