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Lakmalie's originale Reis & Curry Rezepte

Ein Ausflug in die Küche und Kultur Sri Lankas
Lakmalie's originale Reis & Curry Rezepte

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9783741205491

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Einband: Kartoniert
Seitenzahl: 232
Erschienen: 2016-06-13
Sprache: Deutsch
EAN: 9783741205491
ISBN: 3741205494
Reihe:
Verlag: -
Gewicht: 410 g
Im Jahr 2009 nahm ich mir eine berufliche Auszeit und verbrachte ein Jahr in Sri Lanka. Zunächst... mehr
Produktinformationen "Lakmalie's originale Reis & Curry Rezepte"
Im Jahr 2009 nahm ich mir eine berufliche Auszeit und verbrachte ein Jahr in Sri Lanka. Zunächst arbeitete ich als Freiwillige in einem Waisenhaus in Galle. Im Anschluss verbrachte ich mehrere Monate in Colombo. Während der Zeit in Galle lebte ich in einer einheimischen Familie. Meine Gastmutter, Lakmalie, konnte hervorragend kochen und weihte mich in ihre Kochkünste ein. Die Familie ließ mich außerdem an ihrem Alltag unmittelbar teilnehmen. Auf Basis meiner gesammelten Rezepte und Erfahrungen ist ein Buch entstanden, das mehr ist, als ein bloßes Kochbuch, sondern auch einen Einblick in die Kultur Sri Lankas vermittelt. von Weinreich, Christina
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