
Essig herstellen als Hobby
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Beschreibung
"Essig herstellen als Hobby" von Bettina Malle ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich für die Kunst der Essigherstellung interessieren. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die Grundlagen des Essigansetzens und beschreibt detailliert den Prozess der Fermentation. Es deckt verschiedene Methoden zur Herstellung unterschiedlicher Essigsorten ab, einschließlich Apfel-, Wein- und Kräuteressige. Malle legt Wert auf natürliche Zutaten und gibt Tipps zur Auswahl der besten Rohstoffe. Darüber hinaus enthält das Buch zahlreiche Rezepte und kreative Ideen zur Verwendung von selbstgemachtem Essig in der Küche sowie Hinweise zur Lagerung und Qualitätskontrolle. Mit klaren Anleitungen und anschaulichen Illustrationen richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an fortgeschrittene Hobby-Essigbrauer.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 167 Seiten
- Erschienen 2021
- Servus
- hardcover
- 172 Seiten
- Erschienen 2013
- Neue Erde
- Kartoniert
- 232 Seiten
- Erschienen 2019
- Freya
- Kartoniert
- 158 Seiten
- Erschienen 2015
- Lempertz Edition und Verlag...
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2020
- Südwest Verlag
- Hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2005
- Christian
- paperback
- 100 Seiten
- Erschienen 2018
- Independently published
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2017
- Deltas Centrale uitgeverij
- hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 2003
- Matthaes Verlag