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Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

Name: Atlas der erlesenen Chilis und Paprika
Price: 59.90 EUR
Availability: InStock
Author: Stekovics, Erich und Kospach, Julia und Angerer, Peter
ISBN: 3706625180

Stekovics, Erich und Kospach, Julia und Angerer, Peter

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Löwenzahn Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3706625180

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Seitenzahl:

272

Auflage:

Erschienen:

2014-01-28

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Beschreibung

Atlas der erlesenen Chilis und Paprika

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Atlas der erlesenen Chilis und Paprika" von Julia Kospach ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Vielfalt und den Besonderheiten von Chilis und Paprika aus aller Welt beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu verschiedenen Sorten, darunter deren Herkunft, Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Mit ansprechenden Fotografien illustriert, vermittelt es sowohl botanisches Wissen als auch praktische Tipps für Anbau und Lagerung. Zudem werden Rezepte vorgestellt, die die kulinarische Bandbreite dieser vielseitigen Früchte veranschaulichen. Ein Muss für Liebhaber scharfer Genüsse und alle, die mehr über diese faszinierenden Pflanzen erfahren möchten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

272

Erschienen:

2014-01-28

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783706625180

ISBN:

3706625180

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Gewicht:

2074 g

Auflage:

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Über den Autor

Stekovics, Erich und Kospach, Julia und Angerer, Peter

Erich Stekovics, geboren 1966, ist der "Kaiser der Paradeiser". Auf seinen Feldern im burgenländischen Frauenkirchen kultiviert er neben mehr als 3.200 Paradeisersorten unter anderem auch Paprika, Chilis, Erdbeeren, Maulbeeren, Gurken, Weingartenpfirsiche. Die ausschließlich biologisch angebauten Obst- und Gemüsesorten werden zu Spitzenprodukten weiterverarbeitet, die in der Gastronomie und europaweit in ausgewählten Spezialitätengeschäften sehr gefragt sind. Sein Betrieb wurde mit der "Trophée Gourmet" ausgezeichnet und ist jährlich Anziehungspunkt für zehntausende Menschen. Landwirtschaft ist für Stekovics "die Kunst, es so sein zu lassen, wie es ist". http://www.stekovics.at/Julia Kospach, geboren 1968, ist Journalistin, Publizistin und Buchautorin mit den Schwerpunktthemen Natur, Kulturgeschichte und Literatur. Sie studierte Linguistik und Slawistik in Wien und Paris, arbeitete bis 2004 als verantwortliche Literaturredakteurin des Nachrichtenmagazins "profil", anschließend als Mitarbeiterin André Hellers für dessen internationale Kunst- und Kulturprojekte. Seit 2006 schreibt sie als freie Autorin und Journalistin für die Feuilletons in- und ausländischer Medien. Zahlreiche Buchveröffentlichungen.Peter Angerer, geboren 1957 in Badgastein, ist Fotograf und Musiker. Seit 1989 arbeitet er als selbstständiger Fotograf, spezialisiert auf Lebensmittelfotografie. Peter Angerer ist unter anderem für die herausragende Bildsprache der beiden erfolgreichen Kochbücher von Jörg Wörther verantwortlich. Seine musikalische Karriere als Schlagwerker reicht von Tanztheaterproduktionen über die Zusammenarbeit mit Willi Resetarits bis zu literarisch-musikalischen Projekten mit H.C.Artmann, Raoul Schrott oder Bodo Hell.