Das große österreichische Backbuch

Name: Das große österreichische Backbuch
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Availability: InStock
Author: Schmeißl, Franz
ISBN: 3706624907

Schmeißl, Franz

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Löwenzahn Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3706624907

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Seitenzahl:

271

Auflage:

Erschienen:

2011-08-01

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Beschreibung

Das große österreichische Backbuch

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das große österreichische Backbuch" von Franz Schmeißl ist ein umfassendes Werk, das sich der reichen und vielfältigen Backtradition Österreichs widmet. Es bietet eine breite Palette an Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Interpretationen österreichischer Backkunst umfassen. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen für die Zubereitung von traditionellen Mehlspeisen wie Apfelstrudel, Sachertorte und Linzer Torte sowie weniger bekannte regionale Spezialitäten. Neben den Rezepten gibt Schmeißl hilfreiche Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und Techniken, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Ergänzt wird das Buch durch ansprechende Fotografien, die Lust aufs Nachbacken machen und einen Einblick in die kulinarische Kultur Österreichs bieten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

271

Erschienen:

2011-08-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783706624909

ISBN:

3706624907

Verlag:

Löwenzahn Verlag

Gewicht:

1087 g

Auflage:

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Über den Autor

Schmeißl, Franz

Franz Schmeißl, geboren 1953 in Linz, Bäcker- und Konditormeister, lebt in St. Valentin, Niederösterreich. Als Profi kennt er den ganzen Reichtum österreichischer Backtradition. Durch die Leitung von bisher über 350 Backkursen mit knapp 10.000 TeilnehmerInnen versteht er es, seine Geheimtipps an HobbybäckerInnen verständlich weiterzugeben. Eine seiner KursteilnehmerInnen sagt: "Ihre Backkurse sprühen vor außergewöhnlicher Fachkompetenz. Durch Ihr sehr praktisches, unkompliziertes und freundliches Verhalten überzeugen Sie immer wieder. Es macht Spaß und Freude nach Ihren Rezepten zu arbeiten."