Neue alte Obstsorten: Äpfel, Birnen und Steinobst: Äpfel, Birnen und Steinobst. Hrsg.: Club Niederösterreich
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Beschreibung
Das Buch "Neue alte Obstsorten: Äpfel, Birnen und Steinobst" von Rudolf Novak ist ein umfangreicher Leitfaden für Obstliebhaber und Gärtner. Es bietet detaillierte Informationen über eine Vielzahl von alten Obstsorten, insbesondere Äpfel, Birnen und Steinobst, die in der modernen Landwirtschaft oft vernachlässigt werden. Das Buch enthält ausführliche Beschreibungen jeder Sorte, inklusive ihrer Geschichte, ihres Geschmacksprofils und ihrer optimalen Wachstumsbedingungen. Darüber hinaus gibt es Ratschläge zur Pflege und Ernte dieser Früchte sowie Tipps zur Verwendung in der Küche. Mit diesem Buch möchte der Autor das Bewusstsein für den Wert alter Obstsorten erhöhen und ihre Wiederbelebung fördern.
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