Die Polnische Küche

Name: Die Polnische Küche
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock
Author: Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
ISBN: 3702018158

Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia

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Stocker Leopold Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3702018158

Verlag:

Stocker Leopold Verlag

Seitenzahl:

128

Auflage:

Erschienen:

2019-10-01

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Beschreibung

Die Polnische Küche

Traditionelle Gerichte - neu zubereitet

Grenzenlos gut! . Allgemeine Einführung in die polnische Küche . 50 Alltags- und Festtagsrezepte . Polnisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen Anlässen Die besten Rezepte der polnischen Küche: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bekömmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie "Bigos" (Sauerkrauteintopf), "Kotlet devolay" oder Piroggen mit verschiedensten Füllungen gibt es landestypische Suppen wie "Botwinka" oder Saure-Gurken-Suppe und Vorspeisen wie Gemüsesalat mit Mayonnaise oder Heringe aus Kaschuben. Die Auswahl an Kuchen und süßem Gebäck reicht von Krakauer Käsekuchen über "Paczki" (Krapfen) bis hin zu "Mazurek", einem traditionellen Osterkuchen. Im einleitenden Teil werden auch Land und Leute sowie kulturelle Besonderheiten erläutert. Es finden sich allgemeine Informationen über die polnische Küche und ihre Geschichte, über kulinarische Einflüsse aus anderen Ländern und über in der traditionellen Küche besonders beliebte Produkte. von Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

128

Erschienen:

2019-10-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783702018153

ISBN:

3702018158

Verlag:

Stocker Leopold Verlag

Gewicht:

483 g

Auflage:

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Über den Autor

Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia

Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, geboren in Lebork in Polen, lebt seit 1996 in Deutschland. Die leidenschaftliche Hobbyköchin bevorzugt frische, regionale und saisonale Zutaten und setzt die Ergebnisse ihrer Kochkünste gekonnt in wunderschöne Rezeptbilder um. In ihrem Blog www.mygoodlifelove.blogspot.de sind ihre kulinarischen Kreationen ihrer großen Fangemeinde zugänglich.