Indische Küche. Pikant gewürzt & aromatisch
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Beschreibung
"Indische Küche: Pikant gewürzt & aromatisch" ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der indischen Küche präsentiert. Es bietet eine Sammlung von Rezepten, die die charakteristischen Aromen und Gewürze Indiens hervorheben. Das Buch führt den Leser durch verschiedene kulinarische Traditionen des Subkontinents und erklärt sowohl klassische als auch moderne Gerichte. Neben detaillierten Anleitungen für beliebte Speisen wie Currys, Chutneys und Tandoori-Gerichte werden auch weniger bekannte regionale Spezialitäten vorgestellt. Ergänzt wird das Ganze durch Tipps zur Zubereitung von Grundzutaten und zum Einsatz typischer Gewürze, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche inspiriert werden, authentische indische Mahlzeiten zu kreieren.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 110 Seiten
- Erschienen 2015
- Bassermann Verlag
- Gebunden
- 304 Seiten
- Erschienen 2017
- Dorling Kindersley Verlag
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2022
- edition Dreiblatt
- Gebunden
- 80 Seiten
- Erschienen 2020
- Bassermann Verlag
- Gebunden
- 191 Seiten
- Erschienen 1999
- Verlag Die Werkstatt GmbH



