Bier: Die ersten 13.000 Jahre (wbg Paperback)
Kurzinformation
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
"Bier: Die ersten 13.000 Jahre" von Manuel Trummer bietet eine umfassende historische Reise durch die Geschichte des Bieres, eines der ältesten und beliebtesten alkoholischen Getränke der Menschheit. Das Buch untersucht die Ursprünge des Bierbrauens in prähistorischen Kulturen und seine Entwicklung über Jahrtausende hinweg bis in die moderne Zeit. Trummer beleuchtet die kulturelle, soziale und wirtschaftliche Bedeutung des Bieres in verschiedenen Epochen und Regionen der Welt. Er beschreibt, wie Bier nicht nur als Getränk, sondern auch als wichtiger Bestandteil von Ritualen, Festen und dem täglichen Leben diente. Zudem wird auf die technischen Fortschritte im Brauprozess eingegangen und wie diese zur Vielfalt der heutigen Biersorten beigetragen haben. Insgesamt bietet das Buch einen tiefgehenden Einblick in die faszinierende Geschichte eines Getränks, das seit Jahrtausenden Menschen weltweit verbindet.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Gunther Hirschfelder hat seit 2010 die Professur für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg inne. Publikationen u. a.: Europäische Esskultur. Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute; Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (2 Bde.) PD Dr. Manuel Trummer ist Akademischer Oberrat am Lehrstuhl für Vergleichende Kulturwissenschaft der Universität Regensburg. Forschungsschwerpunkte sind die Populären Literaturen und Medien, die Kulturanalyse des Raums mit den Schwerpunkten Medien und Regionalität sowie Cultural Food Studies. Publikationen u. a.: Das Ländliche als kulturelle Kategorie. Aktuelle kulturwissenschaftliche Perspektiven auf Stadt-Land-Beziehungen.
- Gebunden
- 223 Seiten
- Erschienen 2013
- Plenk Media und Verlag
- Hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2012
- National Geographic Deutsch...
- Gebunden
- 126 Seiten
- Erschienen 2020
- Servus
- Hardcover
- 92 Seiten
- Erschienen 1998
- Egmont VGS
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2022
- Tre Torri Verlag




