Biocatalysis for Practitioners: Techniques, Reactions and Applications
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Beschreibung
"Biocatalysis for Practitioners: Techniques, Reactions and Applications" von Iván Lavandera bietet eine umfassende Einführung in die Welt der Biokatalyse und richtet sich an Fachleute, die praktische Anwendungen in diesem Bereich suchen. Das Buch behandelt grundlegende Techniken und Reaktionen, die für die biokatalytische Umwandlung von Molekülen relevant sind. Es erklärt den Einsatz von Enzymen als Katalysatoren und deren Vorteile gegenüber traditionellen chemischen Verfahren, insbesondere im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Effizienz. Zudem werden verschiedene Anwendungsbereiche vorgestellt, darunter Pharmazeutika, Feinchemikalien und Biokraftstoffe. Durch praxisnahe Beispiele und Fallstudien erhalten Leser Einblicke in aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen der Biokatalyse sowie deren Potenzial zur Lösung komplexer chemischer Probleme.
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