
Biocatalysts and Enzyme Technology
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Beschreibung
Biokatalyse und Enzymtechnologie: Dieses Buch fasst den aktuellen Kenntnisstand auf diesem Gebiet ausführlich zusammen, unterstützt durch sinnvolle didaktische Details wie Fallstudien und Übungsaufgaben. Nach einem einleitenden Kapitel zur Geschichte und Motivation der Enzymforschung werden wichtige Mechanismen und kinetische Schemata sowie Prozesse zur Produktion, Charakterisierung und Rückgewinnung von Enzymen eingeführt. Das Spektrum der anschließend vorgestellten Anwendungen umfasst lösliche und immobilisierte Biokatalysatoren, Planung und Auslegung von Bioreaktoren und Prozesstechnik. von Buchholz, Klaus;Kasche, Volker;Bornscheuer, Uwe Theo;
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Über den Autor
- Kartoniert
- 509 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 281 Seiten
- Erschienen 2013
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 241 Seiten
- Erschienen 2008
- Wiley-VCH
- hardcover
- 928 Seiten
- Erschienen 2024
- Wiley
- hardcover
- 400 Seiten
- Erschienen 2007
- Wiley-VCH
- hardcover
- 474 Seiten
- Erschienen 2009
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 372 Seiten
- Erschienen 2010
- Wiley-VCH
- hardcover
- 193 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 400 Seiten
- Erschienen 2013
- Wiley-VCH
- hardcover
- 378 Seiten
- Erschienen 2008
- Wiley-VCH
- hardcover
- 1033 Seiten
- Erschienen 2009
- Wiley-VCH
- Hardcover -
- Erschienen 2012
- Wiley-Blackwell
- Hardcover -
- Erschienen 2008
- Wiley-Blackwell
- hardcover
- 664 Seiten
- Erschienen 2012
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 290 Seiten
- Erschienen 2010
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 590 Seiten
- Erschienen 2019
- Wiley-VCH
- hardcover
- 259 Seiten
- Erschienen 1999
- Springer
- Gebunden
- 332 Seiten
- Erschienen 2011
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 582 Seiten
- Erschienen 2011
- ICP
- Gebunden
- 414 Seiten
- Erschienen 2013
- Wiley-VCH