Monsieur Vuong
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Beschreibung
In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte gibt es ein Restaurant, das vor vielen Jahren schon zum internationalen Pilgerort geworden ist. Es ist das Restaurant von Monsieur Vuong. Sein Bild hängt an der orangerot leuchtenden Wand. Heute führt sein Sohn Dat das Lokal, vor dem lange Schlangen zur Normalität gehören. Kein Wunder, die Gerichte schmecken himmlisch und sind von einer wohltuenden, unprätentiösen Schlichtheit. Sie sind authentisch, denn Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, kehrt immer wieder an seine Wurzeln, nach Vietnam, zurück. Höchste Zeit, Dat Vuong mit einem Buch zu feiern. Wer einmal bei Monsieur Vuong gegessen hat, kommt immer wieder. Wer einmal Dat Vuong begegnet ist, möchte die Geschichte kennenlernen, die zu diesem Erfolg geführt hat. Deshalb gibt es jetzt Monsieur Vuong. Das Kochbuch. Mit 40 Rezepten aus der Garküche, für jeden nachkochbar, und einer Fülle von Inspirationen rund um die vietnamesische Tisch- und Lebenskultur. von Heinzelmann, Ursula;
Produktdetails
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Über den Autor
Ursula Heinzelmann hat elf Bücher veröffentlicht, zuletzt Die neue albanische Küche. Mediterran, Modern, Mullixhiu. Die besten Rezepte des Bledar Kola. Mit Renate Lieb hat sie viele Tage in deren Küche verbracht und ihre besten Rezepte aufgeschrieben.
- paperback
- 36 Seiten
- Erschienen 2011
- DU MOTEUR
- paperback -
- Erschienen 2008
- GUENIOT
- pocket_book
- 304 Seiten
- Erschienen 2018
- POINTS
- paperback -
- Erschienen 1997
- Bernard Campiche
- paperback
- 82 Seiten
- Erschienen 2022
- EduMatch
- paperback
- 176 Seiten
- Erschienen 2014
- RUSTICA
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2019
- Pichler Verlag in Verlagsgr...
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2004
- Editions Soline
- album -
- Erschienen 2015
- Dominique et Compagnie
- audioCD -
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