
BEEF! Nr. 68 (2/2022)
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Beschreibung
BEEF! denn Männer kochen anders Ihr seid reif - Grillen ohne Grenzen: Wir gönnen uns in Asche gereifte Steaks - und dazu Rollbraten, Filet und Haxe vom Kalb. Beim Asche-Aging bleibt das Fleisch nicht nur besonders saftig, es schmeckt auch extra rauchig!Außerdem: -Der Fleischpapst spricht - Lucki Maurer über Genuss, Rinderzucht und Rock¿n¿Roll-Halleluja, ein Lammkarree - Ostern für Männer mit einem himmlischen Kotelett-Menü-In neun Würsten um die Welt - von England bis Asien, vom Pub-Brutzler bis zum Bangkok-Brater-Dip, Dip, Hurra! Saucen mit Chili, Bier und Whiskey - das knallt Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos von Gruner+Jahr Deutschland GmbH
Produktdetails

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Über den Autor
- Klappenbroschur
- 236 Seiten
- Erschienen 2020
- Suhrkamp Verlag
- Kartoniert
- 466 Seiten
- Erschienen 2020
- Nomos
- Hardcover
- 535 Seiten
- Erschienen 2021
- Harrassowitz Verlag
- hardcover
- 152 Seiten
- Erschienen 2025
- Kosmos
- hardcover
- 353 Seiten
- Erschienen 2023
- Aschendorff
- Gebunden
- 378 Seiten
- Erschienen 2021
- Bund-Verlag
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- 72 Seiten
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- Fachmedien Recht und Wirtsc...
- paperback
- 264 Seiten
- Erschienen 2023
- Klartext
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2019
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- 374 Seiten
- Erschienen 2003
- Degener
- Kartoniert
- 384 Seiten
- Erschienen 2019
- Metropol-Verlag
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag