Original Italienische Küche Band 1 und 2: Primi piatti und Secondi piatti -

Das Buch "Original Italienische Küche Band 1 und 2: Primi piatti und Secondi piatti" von Dagmar Türck-Wagner ist eine umfassende Sammlung authentischer italienischer Rezepte, aufgeteilt in zwei Bände. Der erste Band, "Primi piatti", widmet sich den ersten Gängen der italienischen Küche, darunter klassische Pastagerichte, Risottos und Suppen. Diese Rezepte spiegeln die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Kochkunst wider. Der zweite Band, "Secondi piatti", konzentriert sich auf die Hauptgerichte, die oft aus Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten bestehen. Jede Rezeptur wird detailliert beschrieben und bietet sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen bekannter italienischer Klassiker. Zusammen bieten beide Bände eine umfangreiche Einführung in die kulinarischen Traditionen Italiens und laden dazu ein, die vielfältigen Aromen und Techniken der italienischen Küche zu Hause nachzukochen. Die Autorin Dagmar Türck-Wagner legt dabei großen Wert auf Authentizität und hochwertige Zutaten, um das echte Geschmackserlebnis Italiens zu vermitteln.