Service inbegriffen. Bekenntnisse einer Kellnerin
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Beschreibung
"Service inbegriffen. Bekenntnisse einer Kellnerin" ist ein Buch von Phoebe Damrosch, das einen humorvollen und ehrlichen Einblick in das Leben einer Kellnerin in einem gehobenen New Yorker Restaurant bietet. Die Autorin schildert ihre Erfahrungen und Herausforderungen im hektischen Gastronomiebetrieb und gewährt dem Leser einen Blick hinter die Kulissen der feinen Dining-Szene. Neben den amüsanten Anekdoten über anspruchsvolle Gäste und skurrile Situationen thematisiert Damrosch auch tiefere Aspekte wie Teamarbeit, Stressbewältigung und die Kunst des Service. Das Buch bietet eine Mischung aus persönlichem Memoir und unterhaltsamer Erzählung, die das oft unterschätzte Handwerk des Kellnerns würdigt.
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