ONE - A Greener Way to Cook: Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten

Name: ONE - A Greener Way to Cook: Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock
Author: Jones, Anna und Ertl, Helmut
ISBN: 3442393884

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Mosaik

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3442393884

Verlag:

Mosaik

Seitenzahl:

334

Auflage:

Erschienen:

2021-09-27

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Beschreibung

ONE - A Greener Way to Cook: Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten

Der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"ONE - A Greener Way to Cook" von Helmut Ertl ist ein Kochbuch, das sich auf nachhaltiges Kochen konzentriert und dabei 200 vegetarische und vegane Rezepte bietet. Der Autor legt besonderen Wert darauf, umweltfreundliche Praktiken in der Küche zu fördern, indem er Zutaten verwendet, die sowohl saisonal als auch lokal sind. Das Buch richtet sich an Leser, die ihren ökologischen Fußabdruck verringern möchten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Neben den Rezepten gibt Ertl hilfreiche Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und zur effizienten Nutzung von Ressourcen in der Küche. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und sollen zeigen, dass nachhaltiges Kochen für jeden zugänglich ist.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

334

Erschienen:

2021-09-27

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783442393886

ISBN:

3442393884

Verlag:

Mosaik

Gewicht:

924 g

Auflage:

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Über den Autor

Jones, Anna und Ertl, Helmut

Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook« und »The Modern Cook's Year« ist »One ¿ A Greener Way to Cook« ihr viertes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.