
Greenbox: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2013
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Beschreibung
"Greenbox" von Tim Mälzer ist ein Kochbuch, das sich auf vegetarische Küche konzentriert. Der bekannte deutsche Koch präsentiert eine Vielzahl kreativer und schmackhafter Rezepte, die zeigen, wie vielseitig und aufregend vegetarisches Essen sein kann. Das Buch ist in verschiedene Kapitel unterteilt, die unterschiedliche Gemüsearten und Zubereitungsmethoden hervorheben. Mälzer legt dabei großen Wert auf frische Zutaten und einfache Zubereitungen, die auch für Hobbyköche leicht umzusetzen sind. Mit "Greenbox" will er beweisen, dass fleischlose Gerichte ebenso befriedigend und lecker sein können wie traditionelle Fleischgerichte. Das Buch wurde 2013 mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet, was seine Qualität und den positiven Einfluss auf die vegetarische Küche unterstreicht.
Produktdetails

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Über den Autor
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Gastronom, TV-Koch, Buchautor, Showmaster ¿ er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2013
- Mosaik
- Hardcover
- 368 Seiten
- DuMont Buchverlag GmbH & Co...
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2019
- Südwest Verlag
- hardcover -
- München : Südwest,