Medical Food: Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament
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Beschreibung
"Medical Food: Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament" von Jochen Lehner ist ein Buch, das die heilenden Eigenschaften von Obst und Gemüse beleuchtet. Lehner argumentiert, dass pflanzliche Lebensmittel nicht nur zur Vorbeugung, sondern auch zur Behandlung von Krankheiten wirksam sein können. Er stützt sich auf wissenschaftliche Studien und Fallbeispiele, um zu zeigen, wie bestimmte Nährstoffe in Obst und Gemüse positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können. Das Buch bietet zudem praktische Tipps zur Integration dieser Lebensmittel in den täglichen Speiseplan und betont die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für das allgemeine Wohlbefinden.
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