Medical Food: Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament
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Beschreibung
"Medical Food: Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament" von Jochen Lehner ist ein Buch, das die heilenden Eigenschaften von pflanzlichen Lebensmitteln untersucht. Lehner argumentiert, dass Obst und Gemüse nicht nur zur allgemeinen Gesundheit beitragen, sondern auch spezifische medizinische Vorteile bieten können, die oft wirksamer sind als traditionelle Medikamente. Das Buch beleuchtet wissenschaftliche Erkenntnisse über die Nährstoffe und bioaktiven Verbindungen in Pflanzen und wie diese bei der Prävention und Behandlung von Krankheiten helfen können. Lehner ermutigt die Leser dazu, ihre Ernährung zu überdenken und mehr natürliche Lebensmittel in ihren Alltag zu integrieren, um langfristig von deren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
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