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Knaur MensSana HC

88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten

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88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten

Name: 88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: Rubach, Malte
ISBN: 3426659050

Rubach, Malte

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Knaur MensSana HC

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3426659050

Verlag:

Knaur MensSana HC

Seitenzahl:

240

Auflage:

Erschienen:

2022-10-04

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Beschreibung

88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten

Was Sie über Ihr Essen wissen sollten

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

Das Buch "88 Ernährungs-Mythen: Was Sie über Ihr Essen wissen sollten" von Dr. Malte Rubach beschäftigt sich mit weit verbreiteten Missverständnissen und Halbwahrheiten rund um das Thema Ernährung. Der Autor, ein erfahrener Ernährungswissenschaftler, nimmt 88 gängige Mythen unter die Lupe und erklärt anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse, was wirklich hinter diesen Behauptungen steckt. Ziel des Buches ist es, den Lesern fundierte Informationen zu bieten, um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu fördern. Dabei werden Themen wie Diäten, Superfoods und Lebensmittelzusätze behandelt, wobei Rubach praxisnahe Tipps für den Alltag gibt. Das Buch richtet sich an alle, die Klarheit in der oft verwirrenden Welt der Ernährung suchen und ihre Essgewohnheiten auf fundierter Basis verbessern möchten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

240

Erschienen:

2022-10-04

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783426659052

ISBN:

3426659050

Verlag:

Knaur MensSana HC

Gewicht:

378 g

Auflage:

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Über den Autor

Rubach, Malte

Der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach hat nach Stationen in Gießen, San Diego und Madison im Bereich der Kaffeeforschung an der Technischen Universität München promoviert. Er ist ein gefragter Experte, wenn es rund um die Themen Lebensmittel, Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation geht. Seine Arbeiten wurden in internationalen Fachzeitschriften und Fachbüchern veröffentlicht, sowie in Publikumsmedien, wie der The New York Times und der Folha de S. Paulo. Als Buchautor schrieb er unter anderem ¿KAFFEE APOTHEKE - Die Bohne für mehr Gesundheit¿, ¿DAS GEHEIMNIS DES GESUNDEN ALTERNS - Die Essenz aller wissenschaftlichen Studien¿ und ¿MAGIC EATING - So organisieren Sie Ihren Kühlschrank, verändern Ihr Essverhalten und leben gesund¿. Als Referent ist es ihm eine Herzensangelegenheit Ernährungs-Mythen neutral und objektiv aufzuklären.