Die Jahreszeiten-Küche / Früchte und Beeren
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Beschreibung
"Die Jahreszeiten-Küche / Früchte und Beeren" von Alfred Göldi ist ein Kochbuch, das sich auf die saisonale Zubereitung von Gerichten mit Früchten und Beeren konzentriert. Der Autor legt großen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Zutaten, die je nach Jahreszeit variieren. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man aus den verschiedenen Obstsorten köstliche Speisen zubereiten kann – von erfrischenden Sommerdesserts bis hin zu wärmenden Wintergerichten. Zusätzlich enthält das Buch Tipps zur Lagerung und Verarbeitung der Früchte sowie Informationen über deren gesundheitlichen Vorteile. Göldis Werk inspiriert dazu, saisonal zu kochen und die Vielfalt der Natur in vollen Zügen zu genießen.
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