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An Evidence-based Approach to Phytochemicals and Other Dietary Factors

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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
3131418427
Seitenzahl:
304
Auflage:
-
Erschienen:
2012-11-07
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Beschreibung

An Evidence-based Approach to Phytochemicals and Other Dietary Factors

A critical analysis of current scientific, epidemiological, and clinical research on the health benefits of plant-based foods and dietary phytochemicals Key features: Straightforward, extensively referenced presentation of Dietary Phytochemicals. Reviewed by leading researchers in the field. Practical information on sources (dietary and supplemental), nutrient interactions, drug interactions and adverse effects. Includes new chapters on other dietary factors, including choline, coenzyme Q10, L-carnitine, and lipoic acid von Higdon, Jane

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
304
Erschienen:
2012-11-07
Sprache:
Englisch
EAN:
9783131418425
ISBN:
3131418427
Gewicht:
918 g
Auflage:
-
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