verwoben & verflochten: Was Mikroben, Tiere und Pflanzen eint und wie sie uns ernähren
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Beschreibung
"Verwoben & verflochten: Was Mikroben, Tiere und Pflanzen eint und wie sie uns ernähren" von Florianne Koechlin ist ein Buch, das die komplexen und faszinierenden Beziehungen zwischen Mikroben, Tieren und Pflanzen beleuchtet. Koechlin untersucht, wie diese unterschiedlichen Lebewesen miteinander interagieren und voneinander abhängig sind. Sie zeigt auf, dass das Zusammenspiel dieser Organismen essenziell für die Gesundheit unseres Planeten und unsere eigene Ernährung ist. Das Buch bietet Einblicke in ökologische Netzwerke und betont die Bedeutung der Biodiversität für nachhaltige Ernährungssysteme. Durch anschauliche Beispiele wird verdeutlicht, wie wichtig es ist, diese natürlichen Verflechtungen zu verstehen und zu schützen.
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