Vermouth: Geschichte, Marken, Cocktails. Mit über 50 Rezepten für Klassiker und Neukreationen
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Beschreibung
„Vermouth: Geschichte, Marken, Cocktails“ von Joss Andres ist ein umfassendes Werk über den beliebten aromatisierten Wein, bekannt als Wermut. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die faszinierende Geschichte des Vermouths, beginnend bei seinen Ursprüngen bis hin zu seiner Entwicklung zu einem unverzichtbaren Bestandteil der modernen Cocktailkultur. Andres beleuchtet die Vielfalt der Marken und Stile von Vermouth und erklärt die Unterschiede zwischen italienischen und französischen Varianten sowie weiteren internationalen Sorten. Das Buch enthält zudem über 50 Rezepte für klassische und innovative Cocktails, die Vermouth als zentrale Zutat verwenden. Diese Rezepte bieten sowohl Anfängern als auch erfahrenen Barkeepern eine Inspirationsquelle für das Mixen von Drinks. Mit detaillierten Erklärungen und ansprechenden Fotografien ist dieses Buch sowohl ein praktischer Leitfaden für Cocktail-Enthusiasten als auch eine Hommage an die reiche Tradition des Vermouths.
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