Um Studibuch in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Dir Javascript in Deinem Browser zu aktiveren.

Nachhaltiges Unternehmen

Faire Preise

Schneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert

Werd Weber Verlag AG

Chäsereie

Bornhauser, Thomas

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Werd Weber Verlag AG

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3038181242

Verlag:

Werd Weber Verlag AG

Seitenzahl:

312

Auflage:

-

Erschienen:

2017-09-01

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.

Information

Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.

Information

Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information

Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.

Neu bestellen bei

Handgeprüfte Gebrauchtware

Schnelle Lieferung

Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten

Zahlungsarten

Beschreibung

Chäsereie

Bern, Oberaargau & Seeland

Der zweite Band zeigt die Käsereien der Regionen Bern, Oberaargau & Seeland. Es werden über 40 kleinere und grössere Betriebe vorgestellt.«Chäsereie» gibt einen Einblick in das teils vergessene Handwerk des Käsers und stellt ein wunderbares Naturprodukt unseres Landes in den Mittelpunkt: den Käse.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

312

Erschienen:

2017-09-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783038181248

ISBN:

3038181242

Verlag:

Werd Weber Verlag AG

Gewicht:

664 g

Auflage:

-

Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Bornhauser, Thomas

Entdecke mehr vom Verlag

Werd Weber Verlag AG

Neu

30,00 €

Entdecke mehr zum Thema

-28%

Käse selber machen in nur 1 Stunde - Frischkäse, Ricotta, Halloumi, Burrata, Hüttenkäse, Mozarella, Ziegenkäse: Land & Werken - Die Reihe für ... Ghee, Butter zuhause selbst herstellen.

Gebunden
260 Seiten
Erschienen 2015
Heel

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Käse selber machen in nur 1 Stunde -...

Lucero, Claudia

17,88 € 24,99 €

Saubere Geschäfte, weiße Westen und Persilscheine: Die Geschichte der Seifenfabriken in Schlüchtern und Steinau seit 1825

unbound
176 Seiten
Erschienen 2002
CoCon-Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Saubere Geschäfte, weiße Westen und...

Wittrock, Christine

147,15 €

Käsen - leicht gemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung

hardcover
208 Seiten
Stocker, L

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Käsen - leicht gemacht: 120 Rezepte für die...

-

7,15 €

-56%

Chiemgau schmeckt: Gerichte und Gesichter - vom Acker auf den Teller: Genussvill zwischen Inn und Salzach. Von den Autoren selbst gekocht, probiert und für lecker befunden!

hardcover
192 Seiten
Erschienen 2011
schmeckthochdrei

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Chiemgau schmeckt: Gerichte und Gesichter - vom...

Reichert, Eva

4,35 € 9,95 €

-49%

Gutes vom Schaf. Wolle, Leder, Fleisch, Milch, Käse

hardcover
94 Seiten
Erschienen 2005
Verlag Eugen Ulmer

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gutes vom Schaf. Wolle, Leder, Fleisch, Milch,...

Rieder, Hugo

9,12 € 17,90 €

Epfeltranc und Birnenmost. Gärmostbereitung am Bodensee

hardcover
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Epfeltranc und Birnenmost. Gärmostbereitung am...

-

8,82 €

KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen. 70 Rezepte

hardcover
192 Seiten
Erschienen 2015
Hölker Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

KochEcht: Von Mahlzeiten und Manufakturen. 70...

Haebel, Fabio

7,53 €

-85%

Weihnachtsbäckerei (GU Altproduktion)

hardcover
144 Seiten
Erschienen 2004
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Weihnachtsbäckerei (GU Altproduktion)

Schmedes, Christa

2,18 € 14,90 €

Grosi`s Chuchichäschtli: die besten Rezepte aus der guten alten Zeit

hardcover
176 Seiten
Erschienen 2011
Welbild

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Grosi`s Chuchichäschtli: die besten Rezepte aus...

Wildeisen, Annemarie

6,66 €

-20%

Schweizer Käse: Ursprünge, traditionelle Sorten und neue Kreationen

hardcover
344 Seiten
Erschienen 2009
AT Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Schweizer Käse: Ursprünge, traditionelle Sorten...

Beeler, Rolf

62,58 € 78,00 €

-54%

Käse vom Feinsten: Die Geheimrezepte der Käsemeisterin (BLV Kochen)

Gebunden
192 Seiten
Erschienen 2013
BLV, ein Imprint von GRÄFE ...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Käse vom Feinsten: Die Geheimrezepte der...

Hofmann, Susanne

4,57 € 9,99 €

-46%

Steirische Bäuerinnen kochen. Einfach gute Rezepte

Gebunden
224 Seiten
Erschienen 2009
Löwenzahn Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Steirische Bäuerinnen kochen. Einfach gute Rezepte

Rossegger, Christine und Re...

12,42 € 22,90 €

Emmentaler Küche

Gebunden
155 Seiten
Erschienen 2017
FONA Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Emmentaler Küche

Gfeller, Fritz

14,62 €

Backen in der Klostertradition: Brot, Brauchtumsgebäck und süße Köstlichkeiten

Kartoniert
155 Seiten
Erschienen 2017
Paulinus

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Backen in der Klostertradition: Brot,...

Altmann, Petra

32,93 €

-16%

Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht

hardcover
144 Seiten
Erschienen 2012
Hädecke Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Käse, Joghurt, Butter: leicht selbstgemacht

Schmidt, Karl-Friedrich

15,10 € 17,90 €

-1%

Die Kunst der natürlichen Käseherstellung: Mit traditionellen, nicht-industriellen Methoden und rohen Zutaten für die Erzeugung der besten Käse der Welt

Kartoniert
371 Seiten
Erschienen 2017
MobiWell

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Die Kunst der natürlichen Käseherstellung: Mit...

Asher, David

33,61 € 34,00 €

So isch es, gell?

perfect
96 Seiten
Erschienen 2008
Brack Verlag GmbH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

So isch es, gell?

Neef, Eberhard

11,14 €

-22%

Schweinezucht und Ferkelerzeugung

Kartoniert
205 Seiten
Erschienen 2012
Verlag Eugen Ulmer

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Schweinezucht und Ferkelerzeugung

Hoy, Steffen

19,50 € 24,90 €

-53%

Augenschmaus und Gaumenfreude. Hausgemachte Vorräte zum Genießen und Verschenken

Hardcover
191 Seiten
-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Augenschmaus und Gaumenfreude. Hausgemachte...

Schwartz, Oded

7,08 € 14,95 €

St. Galler-Küche /La Cuisine de St-Gall /St. Gallen Cooking: Dreisprachig: Dtsch.-Französ.-Engl.

paperback
93 Seiten
Erschienen 2006
Fona Verlag AG

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

St. Galler-Küche /La Cuisine de St-Gall /St....

Hanselmann, Kurt

1,79 €

-58%

Kleines Käse-Lexikon: Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack

Gebunden
300 Seiten
Erschienen 2004
Dörfler Verlag GmbH

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kleines Käse-Lexikon: Herstellung, Herkunft,...

Iburg, Anne

3,36 € 7,99 €

-80%

Plätzle, Bredle, Gutsle: Weihnachtsbäckerei mit der Landesschau. Die besten Familienrezepte

Gebunden
119 Seiten
Erschienen 2005
Silberburg

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Plätzle, Bredle, Gutsle: Weihnachtsbäckerei mit...

-

3,02 € 14,90 €

-50%

Quark, Butter, Joghurt, Käse hausgemacht

hardcover
Erschienen 1997
Ludwig

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Quark, Butter, Joghurt, Käse hausgemacht

Rose Marie Donhauser

7,93 € 15,95 €

Meine Schweizer Kühe. My Swiss cows. Mes vaches Suisses

hardcover
168 Seiten
Erschienen 2012
Benteli

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Meine Schweizer Kühe. My Swiss cows. Mes vaches...

Studer, Andreas C

19,78 €

Käse. Eine kulinarische Reise durch die Welt des Käses

hardcover
Erschienen 2008
Agrarmarkt Austria Marketing

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Käse. Eine kulinarische Reise durch die Welt...

Agrarmarkt Austria Marketing

2,46 €

AnsatzschnÃ¤pse & LikÃ¶re selbst gemacht ;

-

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

AnsatzschnÃ¤pse & LikÃ¶re selbst gemacht ;

-

54,95 €

Quiches: Limitierte Treueausgabe

paperback
64 Seiten
Erschienen 2012
Gräfe & Unzer Verlag in der...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Quiches: Limitierte Treueausgabe

Stuber, Brigitta

19,73 €

Weibliche Handarbeit mit Rosenkranz: Erinnerungen einer pflegeleichten Schülerin

perfect
260 Seiten
Erschienen 2020
Oeverbos Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Weibliche Handarbeit mit Rosenkranz:...

Schricke, Johanna

12,30 €

-55%

Sonne im Glas: Eingemachtes & Eingelegtes

hardcover
176 Seiten
Erschienen 2017
Hölker Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Sonne im Glas: Eingemachtes & Eingelegtes

Brachat, Oliver

7,61 € 16,95 €

Schweinemast und Ferkelerzeugung: Jungsauen- und Ferkelbezug (Trendreport Spitzenbetriebe)

paperback
130 Seiten
Erschienen 2004
DLG-Verlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Schweinemast und Ferkelerzeugung: Jungsauen-...

Deutsche Landwirtschafts-Ge...

25,94 €

-64%

Kathrin Rüegg's süsse Einmachküche. Die besten Konfitüren und Gelees

hardcover
86 Seiten
Erschienen 1993
Müller Rüschlikon

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Kathrin Rüegg's süsse Einmachküche. Die besten...

Rüegg, Kathrin

3,51 € 9,80 €

-67%

Gesse wird deheim: Das Kochbuch badischer Landfrauen

paperback
172 Seiten
Erschienen 2010
Ars Vivendi

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Gesse wird deheim: Das Kochbuch badischer...

ars vivendi

4,95 € 14,90 €

-36%

vom Einmachen, Entsaften, Brotbacken, Käsen, Wursten, Bierbrauen, Weinkeltern und anderen Verfahren aus Großmutters Küche

hardcover
Erschienen 1998
Ludwig

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

vom Einmachen, Entsaften, Brotbacken, Käsen,...

Erika Casparek-Türkkan / Pe...

12,98 € 20,40 €

-11%

Bayrische Küche: einfach himmlisch!

Gebunden
79 Seiten
Erschienen 2012
Edition XXL

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Bayrische Küche: einfach himmlisch!

Schweizer, Günter

7,04 € 7,95 €

-3%

Weißes Gold aus Meißen. Service und Geschirre.: Service und Geschirre

Gebunden
168 Seiten
Erschienen 2009
Battenberg Verlag Label der...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Weißes Gold aus Meißen. Service und Geschirre.:...

Stahlbusch, Till Alexander

19,39 € 19,99 €

Brot und Stadt: Bäckerhandwerk und Brotkonsum in Basel vom Mittelalter bis zur Gegenwart

Gebunden
196 Seiten
Erschienen 2006
Schwabe Verlagsgruppe AG Sc...

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Brot und Stadt: Bäckerhandwerk und Brotkonsum...

Koellreuter, Isabel

36,20 €

embrüf, embri: Die Heimkehr der Schafe

Gebunden
142 Seiten
Erschienen 2010
Hier und Jetzt

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

embrüf, embri: Die Heimkehr der Schafe

Schuppisser, Thomas und Gan...

34,73 €

Landhausküche - Beeren

hardcover
96 Seiten
Erschienen 2002
Komet

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Landhausküche - Beeren

Kramis, Sharon

1,54 €

Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen backen: 203 Rezepte für Kuchen, Torten, Wähen, Gebäck und Brot aus den verschiedensten Regionen der Schweiz

spiral_bound
168 Seiten
Erschienen 2005
editionVorsatz

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen backen: 203...

-

26,25 €

Saures hausgemacht: für die Vorratskammer

paperback
136 Seiten
Österreichischer Agrarverlag

inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)

Saures hausgemacht: für die Vorratskammer

-

4,96 €